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產(chǎn)品詳情/新鄉(xiāng)市中天星火機(jī)械有限公司

榨汁生產(chǎn)線
產(chǎn)品名稱:

榨汁生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介:榨汁生產(chǎn)線主要流程涵蓋了果汁質(zhì)料的選擇,沖洗,榨汁,浸提,灌裝等等。

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  產(chǎn)品概述:

  

  榨汁生產(chǎn)線主要流程涵蓋了果汁質(zhì)料的選擇,沖洗,榨汁,浸提,灌裝等等。

  

  榨汁生產(chǎn)線包含了整個的果蔬各個部分細(xì)胞當(dāng)中汁液,是果蔬當(dāng)中較有養(yǎng)分代價的成分,味道鮮美,容易被人體所吸收,一些有醫(yī)療結(jié)果,果汁可以間接的飲用,也可以加工制成各種的混淆飲料。

  

  產(chǎn)品特點:

  

  在原先基礎(chǔ)上,引進(jìn)優(yōu)良技能,聯(lián)合大型果汁廠共同制成,自動化程度高,功能強(qiáng)大,結(jié)構(gòu)新型,工作效率高出汁率高,操作簡單等特點。

  

  適用產(chǎn)品:

  

  蘋果、梨、草莓等大型果汁的生產(chǎn)加工,改動部分處置設(shè)備也能夠?qū)嵱糜诩庸ず}卜、桃、杏等水果的果汁加工,使用范疇廣。  

  

  操作優(yōu)勢:

  

 ?。?)物料選擇:制汁制料應(yīng)用成熟度比較高的軟果實,剔除了發(fā)酵變質(zhì)和沒有成熟的果子;

  

 ?。?)沖洗:榨汁之前進(jìn)行清潔是減少污染的一種方法。榨汁時要多加注意。因此,有必要用活性水洗滌果皮上的沉淀物和雜質(zhì)。必要時用溶液沖洗,然后用清水沖洗。

  

 ?。?)打漿:將濃縮果汁生產(chǎn)線打漿并用打漿機(jī)打漿。紙漿用布包住以壓榨果汁,果汁收率可以達(dá)到70%以上。清洗后的水果可以倒入壓榨機(jī)中榨汁,果皮,水果種子和一些粗纖維通過刮刀過濾器過濾。

  

 ?。?)混合:將粗過濾后的汁用水稀釋至折射率為4%。然后,根據(jù)9O公斤果汁和10公斤白砂糖的比例,繼續(xù)攪拌以完全溶解糖。

  

  (5)過濾:將制得的果汁過濾,通過離心過濾器分離,并除去殘留的果皮,果實種子,一些纖維,破碎的果肉和雜質(zhì)。

  

 ?。?)均質(zhì)化:將過濾后的果汁用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)化,可以進(jìn)一步破碎細(xì)漿并保持果汁的平均濁度。均質(zhì)器壓力為1012MPa。

  

  (7)減少微生物生長和冷卻:通過諸如高溫減少微生物生長的方法對濃縮果汁進(jìn)行減少微生物生長,減少微生物生長類型為5'至1O'/100℃,然后迅速冷卻至40℃或更低。

  

 ?。?)灌裝與密封:加熱果汁,在果汁溫度不低于80℃的條件下灌裝,并進(jìn)行靈活的密封。


  工藝流程圖:

 

  1、水果濁汁生產(chǎn)工藝流程圖:

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   2、水果清汁生產(chǎn)工藝流程圖:


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  二、水果榨汁設(shè)備布置流程圖:


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   三、根莖葉花果等植物類榨汁布置流程圖:


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        四、純沙棘果榨汁布置流程圖:


  沙棘果純果榨汁生產(chǎn)線,包括脫果機(jī)、解凍、清洗、風(fēng)干、榨汁機(jī)等設(shè)備,也可以根據(jù)情況取舍。該純果榨汁機(jī)生產(chǎn)線有效避免了枝條中的澀味進(jìn)入果汁中,提升了果汁的品質(zhì),增加了沙棘果汁的附加值。


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  沙棘果雙道破碎打漿生產(chǎn)線:該生產(chǎn)線可以完全徹底的把小樹枝條、沙棘果黑籽、沙棘皮等含纖維、顆粒物料破碎掉,也把果破碎成漿狀,后期徹底提取提供工藝需要。

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來源:http://xiannxcs.cn/product278241.html
發(fā)布時間:2019/11/7 17:04:15
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